Chef Disabilitas Netra Ini Buka Restoran Sendiri

KamiBijak, Hiburan – Christine Ha memang Disabilitas Netra, namun itu tidak menjadi hambatan bagi dirinya. Ia justru memiliki karir yang bersinar, bahkan ia mengawali prestasinya sebagai pemenang kompetisi masak ternama.

MasterChef Amerika Serikat season 3 di tahun 2012 silam menetapkan Chef Christine Ha menjadi pemenang pertama. Chef Ha bukan hanya dikenal dengan hasil masakannya yang lezat, namun kehandalannya dalam menggunakan peralatan masak dengan pengelihatan yang terbatas. April ini, chef keturunan Vietnam tersebut membuka restoran pertamanya bernama “The Blind Goat”.

The Blind Goat diambil oleh Chef Ha berdasarkan nama julukannya dan lambang zodiak Vietnam Chef Ha sendiri. Restoran ini akan menyajikan menu populer Vietnam dengan pengaruh dari berbagai negara di mana Chef Ha pernah menetap.

“Saya lahir di California dan kedua orang tua saya berasal dari Vietnam, tapi saya tumbuh besar di Houston. Dibesarkan di Texas dan lahir di Amerika, memberikan pengaruh barat pada menu yang saya buat. Saya memadukan ciri khas Texas dan Meksiko ke dalam masakan Vietnam saya,” ujar Chef Ha kepada This is Insider.

The Blind Goat berlokasi di Houston, tempat di mana Chef Ha dibesarkan. Kota Houston juga dipilih sebagai alasan lain dikarenakan kota tersebut secara konsisten menduduki peringkat teratas dalam kategori kota paling beragam di Amerika.

Keputusan untuk membuka restoran sendiri rupanya juga mendapat dukungan dari chef selebriti Gordon Ramsay yang menjadi juri di kompetisi yang dimenangkan Ha.  

Chef Ha memang semakin dikenal dan diakui oleh berbagai kalangan semenjak menjadi pemenang MasterChef. Ia mendapatkan Helen Keller Personal Acheivement Award dari American Foundation for The Blind, menciptakan buku resep, hingga menjadi juri MasterChef Vietnam. Ia juga merupakan kontestan Disabilitas Netra pertama dalam kompetisi masak MasterChef. (Joang/MG)

Sumber:https://food.detik.com/info-kuliner/d-4502497/keren-pemenang-masterchef-tunanetra-ini-buka-restoran-sendiri

#BijakFun
#KamiBijakChannel
#GenggamDuniaTanpaSuara

Jangan lupa subscribe, tinggal komentar, dan share
KamiBijakID Channel: http://bit.ly/KamiBijakIDChannel

Follow kami juga di sini: 
Website: http://bit.ly/KamiBijakcom 
Instagram: http://bit.ly/KamiBijakIDInstagram 
Facebook: http://bit.ly/KamiBijakIDFacebook 

Terima kasih sudah menonton, Like, Follow, dan subscribe Anda sangat berarti bagi kami untuk menambah semangat membuat konten yang lebih bermanfaat.

===================
Tag: chef tunanetra,tunanetra,disabilitas,teman disabilitas,kisah inspiratif,disabilitas inspiratif,Christine Ha,Christine Ha master chef,Christine Ha masterchef america,media ramah disabilitas,kamibijak,kamibijak.com