Apakah Sahur dengan Buah Saja Cukup untuk Berpuasa? Ini Jawabannya!

KamiBijak.com, Kuliner - Bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan, sahur menjadi waktu makan yang penting untuk menjaga energi sepanjang hari. Salah satu pilihan makanan yang sering dikonsumsi saat sahur adalah buah. Namun, apakah hanya mengonsumsi buah saat sahur sudah cukup untuk memberikan tenaga yang dibutuhkan selama berpuasa? Jawabannya: belum mencukupi.

Waktunya sahur (Foto : Dok Baznas)

Buah memang merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi, seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Mengonsumsi buah saat sahur dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan memberikan energi yang lebih stabil. Selain itu, buah juga mengandung kadar air yang tinggi, sehingga membantu tubuh tetap terhidrasi saat puasa.

Namun, sahur hanya dengan buah tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Sebagian besar buah memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti dengan penurunan energi dalam waktu singkat. Selain itu, buah umumnya rendah protein dan lemak, padahal kedua zat gizi ini berperan penting dalam memberikan energi yang lebih stabil dan bertahan lama.

Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengombinasikan buah dengan sumber makanan lain yang lebih seimbang. Pastikan menu sahur mengandung protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks agar energi tetap stabil sepanjang hari.

• Karbohidrat kompleks akan dipecah menjadi glukosa, yang menjadi sumber utama energi bagi tubuh. Ini membantu menjaga stamina saat menjalani aktivitas sehari-hari.
• Protein berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga massa otot selama puasa. Konsumsi protein saat sahur juga dapat membantu mencegah kelelahan otot.
• Lemak sehat merupakan sumber energi yang padat dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol rasa lapar selama puasa.

Jadi, meskipun buah adalah pilihan yang baik untuk sahur, sebaiknya tetap mengombinasikannya dengan makanan lain yang mengandung protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas selama berpuasa. (Restu)

Sumber: Indozone