Minuman Unik Teh Warna Biru Keunguan, Racikan dari Bunga Butterfly Pea

KamiBijak.com, Jalan-Jalan Kuliner – Tidak seperti warna teh pada umumnya, teh yang diseduh dari bunga butterfly pea ini menghasilkan warna biru yang cantik. Bahkan jika diberi perasan lemon, warna teh akan berubah menjadi ungu dengan rasa yang menyegarkan.

Butterfly pea, blue pea, atau yang dikenal dengan nama bunga telang dapat hidup di pekarangan atau tepi hutan. Bunga telang memiliki bentuk daun bulat panjang dan tumpul. Warna bunganya biru tua terang. 

Butterfly pea sudah tidak asing lagi di negara-negara Asia, kemudian diperkenalkan ke Afrika, Australia hingga Eropa. Seperti Malaysia dan Thailand, kedua negara ini sangat menyukai bunga butterfly pea dan diolah menjadi campuran makanan dan minuman.

Kini beberapa gerai minuman di Indonesia juga menawarkan varian rasa campuran bunga butterfly pea. Salah satunya menu Kopi Dari Pada by Hangry yang bernama Honey Butterfly Lemonade. 

Warna minuman Honet Butterfly Lemonade ini biru keunguan. Seduhan teh bunga butterfly pea ini dicampurkan dengan madu, sirup, dan perasan buah lemon yang menambah citarasa minumannya.

Berdasarkan review tim KamiBijak, rasa minuman ini enak dan unik. Adanya campuran buah lemon pada minuman juga menambah rasa asam yang menyegarkan. Cocok untuk menemani kalian di waktu siang.

Selain warnanya yang unik, teh bunga butterfly pea ini memiliki khasiat bagi kesehatan. Dilansir dari Halodoc, bunga butterfly pea dapat meringankan gejala depresi, mengandung antioksidan, mempercepat proses penyembuhan luka, dan lainnya. 

Tidak hanya dari bunga butterfly pea, manfaat kesehatan lainnya berasal dari madu yang baik untuk kulit dan juga menjaga imun.

Bagi kalian yang ini menyicipi Honey Butterfly Lemonade dari kedai minuman Dari Pada by Hangry dapat dipesan melalui aplikasi pesan antar makan online. Harga yang ditawarkan pada kedai minuman ini mulai dari Rp 20-40 ribu. Terdapat pula menu lainnya seperti kopi susu Korea dan minuman coklat. (MG/Nadia)

Sumber: review KamiBijak

Follow kami juga di sini: