Tempe Goreng Masuk Daftar Makanan Vegan Terbaik Dunia

KamiBijak.com, Hiburan – Apakah kamu tahu tempe menjadi daftar hidangan vegan tradisional terbaik di dunia? Taste Atlas kembali membagikan daftar hidangan vegan tradisional terbaik di dunia (best traditional vegan dishes).

Makanan yang biasa dihidangkan di rumah hingga restoran ini menduduki peringkat keempat dalam daftar Taste Atlas.

Tempe goreng mendapatkan peringkat keempat dengan nilai 4,5 setelah Muhammara dari Suriah melalui daftar yang berisi 50 hidangan vegan terbaik di berbagai dunia. 

“Bahan andalan masakan tradisional ini adalah tempe, produk berbahan dasar kedelai alami yang biasanya dijual dalam bentuk balok,” tulis Taste Atlas dikutip dari merahputih.com.

Hidangan ini juga banyak divariasikan oleh masyarakat. Ada yang digoreng biasa hingga dilumuri tepung. Namun, biasanya kita menyantap tempe goreng dengan sambal di sampingnya. 

Tempe sendiri memiliki kandungan gizi yang kaya sehingga akan bermanfaat bagi tubuh. Tempe memiliki jenis bakteri baik (probiotik) dan antioksidan isoflavon yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain menjadi makanan vegan terlezat, tempe bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Bahkan, tempe juga bisa membantumu saat sedang menjalani diet, loh. (MG/Galuh)

Sumber: merahputih.com