Bikin Adem Perut, Yuk Cobain Tiger Milk Grass Jelly!

KamiBijak.com, Jalan Jalan Kuliner - Kalau sedang sakit atau dalam proses pemulihan, kondisi tubuh biasanya masih relatif belum terlalu membaik seperti sediakala. Biasanya, kita cenderung ingin mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat supaya cepat sembuh.

Nah, rekomendasi minuman Tiger Milk Grass Jelly dari gerai Kopi Titik Koma bisa menjadi pilihan tepat. Dibanderol dengan harga Rp31.000, kamu bisa mendapatkan segelas Tiger Milk Grass Jelly yang terbuat dari susu racikan khusus dengan topping grass jelly.

Saat diminum, ada rasa enak yang khas dari susu dan kenyalnya grass jelly. Grass Jelly atau cincau ini asalnya dari China, yang merupakan semacam agar-agar yang dibuat dari daun beberapa jenis tumbuhan. Agar-agar cincau merupakan gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau bagian lain) tumbuhan cincau dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.

Proses pembuatan cincau diawali dengan perendaman, yang biasanya dilakukan setelah daun diremas-remas atau dihancurkan. Ada juga yang menyertakan perebusan terlebih dahulu. Soda kue dapat ditambahkan sebagai pengawet. Warna cincau bermacam-macam, berkisar dari hijau hingga hijau pekat, bahkan hitam, tetapi disertai dengan kesan tembus pandang (transparan). Konsistensinya juga berbeda-beda. Warna dan konsistensi cincau berbeda-beda karena tumbuhan yang dipakai berbeda-beda.

Menurut health-talks.net, berikut ini beberapa manfaat grass jelly yang baik untuk kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan yang dapat meredakan sakit perut akibat mulas dan sembelit.
2. Menurunkan berat badan sebab kandungan dalam cincau mengandung tinggi serat yang mencegah rasa lapar.
3. Mencegah kanker karena mengandung antioksidan seperti isokandrodendrin dan senyawa S-S tetandrin yang ampuh menghilangkan sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara dan serviks.
4. Mencegah diabetes karena mengandung antioksidan seperti isokandrodendrin dan senyawa S-S tetandrin yang ampuh menghilangkan sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara dan serviks.
5. Mengobati demam dan sakit tenggorokan.
6. Mempercepat buang air besar.

(Restu) 

Sumber: ulasan tim KamiBijak dan wikipedia.com