Pecinta Minuman Manis Merapat, Butterscotch Tiramisoe Layak Dicoba!

KamiBijak.com, Jalan Jalan Kuliner - Mengantuk saat bekerja adalah hal biasa. Hal itu juga terjadi pada tim KamiBijak, oleh karena itu kami sungguh membutuhkan minuman yang bisa menyegarkan mata. Pilihan kami jatuh kepada Butterscotch Tiramisoe dari Kopi Soe. Karena kurang suka dengan kopi, maka dipesan dengan tambahan yang manis-manis, yakni susu kental manis. 

Butterscotch Tiramisoe ini perpaduan butterscotch, espresso, dan tiramisu dengan topping biskuit lady finger. Saat diminum, kopi tidak terlalu terasa, malah lebih terasa manisnya dari tiramisu dan susu kental manis tambahan. Langsung ludes deh, habis minumannya usai syuting ulasan minuman itu karena kenikmatannya.

Ternyata butterscotch itu permen atau rasa manis yang terbuat dari gula yang dipanaskan  sampai berwarna cokelat keemasan dan dicampur dengan mentega. Proses pemanasan gula ini menyebabkan karamelisasi, yang menciptakan rasa khas butterscotch yang kaya dan sedikit pahit. 

Meskipun tanggal pastinya tidak diketahui, resep awal yang menyerupai butterscotch sudah ada sejak abad ke-17 di Inggris. Istilah “butterscotch” sendiri diperkirakan muncul pada awal abad ke-19.

Menu di Kopi Soe ada banyak dengan pilihannya yang beragam, mulai dari minuman kopi, frappe, butterscotch series, dan minuman lainnya yang non-coffee. Misalnya, Es Yuzu Soesoe, matcha, teh pandan, jeruk soda, dan sebagainya. Harga yang ditawarkan berkisar Rp15.000 hingga Rp30.000. Untuk butterscotch series yang dibanderol dengan harga Rp29.000 ini, selain rasa tiramisu yang diulas KamiBijak, ada varian choco puff dan es krim vanilla sebagai toppingnya. Pendamping minuman, seperti camilan ringan pun tersedia, seperti croffle, mantou, tiramisu, dan kentang goreng berbumbu. (Restu) 

Sumber: ulasan tim KamiBijak dan deltacoffee.co.id