Red Velvet Milk, Minuman Cokelat Bercitarasa Gurih

KamiBijak.com, Jalan Jalan Kuliner - Red velvet menjadi salah satu varian rasa yang populer digunakan untuk makanan dan minuman manis, seperti kue, donat, bahkan susu. Sebenarnya tidak ada bahan pangan yang bernama red velvet. Sebaliknya, ada campuran rasa cokelat dari kakao, vanila dari tanaman vanili, cuka, buttermilk, dan pewarna makanan. 

Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Kala itu resep red velvet sudah dikenal, namun masih merujuk pada jenis kue. Artinya terdapat sebuah kue yang dikenal sebagai kue merah, lalu berganti nama menjadi red velvet karena tekstur lembut dan empuk dari kuenya (velvet).

Selanjutnya, red velvet juga dianggap populer sejak Perang Dunia II yaitu sekitar tahun 1940-an. Red velvet dikenal sebagai kue yang populer di Amerika karena menjadi kue yang sering disajikan untuk para tentara perang. Alasan yang menjadikan red velvet disajikan untuk para tentara AS cukup sederhana.

Red velvet memiliki rasa yang sedikit tajam atau asam dari kandungan buttermilk dan cuka. Agar memperkaya rasa keseluruhan, red velvet biasanya akan ditambahkan lapisan krim keju. Meski begitu, rasa red velvet tetap digunakan di berbagai belahan dunia untuk melabeli varian sajian manis yang identik dengan warna merah yang pekat.

KamiBijak memilih Hoola Drinks untuk mencicipi menu Red Velvet Milk, minuman susu segar dengan bubuk rasa red velvet. Dengan bahan yang sederhana, tak heran semua minuman yang ada di Hoola Drinks pun sangat terjangkau harganya. Hanya Rp8.000,- untuk ukuran regular dan Rp11.000,- untuk ukuran besar. Pilihan rasa ada banyak macamnya, seperti hazelnut, stroberi, taro, blueberi, oreo, dan regal. Selain bahan utama susu, Hoola Drinks juga menyajikan minuman segar lainnya, yakni air soda (squash) dan es teh dengan berbagai rasa. (Restu) 

Sumber: ulasan tim KamiBijak, kompas.com, dan cairofood.id

Terima kasih sudah menonton.

Like, Follow, dan subscribe Anda sangat berarti bagi kami untuk menambah semangat membuat konten yang lebih bermanfaat.