Unik dan Nikmatnya Cimplung, Camilan Garing Khas Bandung

KamiBijak.com, Jalan Jalan Kuliner - Bandung memang dikenal sebagai destinasi wisata kuliner yang enak, selain berbelanja dan keindahan alam seperti Tangkuban Perahu dan Kawah Putih. Banyak makanan di Bandung yang wajib dicoba seperti Batagor, Cuanki, Seblak, Surabi, dan lain sebagainya. Belum lagi, sederetan kue dan aneka cemilan yang dapat dibawa pulang untuk oleh-oleh. 

KamiBijak jadi kepingin jalan-jalan kuliner ke Bandung, tapi tidak mungkin karena keterbatasan waktu yang ada. Maka, jadilah kami mencari jajanan khas Bandung di aplikasi online. Pilihan kami jatuh pada gerai Mr. Cimplung Jr! Sebelumnya, kami belum pernah tahu dan mendengar tentang kata “Cimplung” ini. Dengan harga Rp25.000 saja, kita mendapatkan enam buah Cimplung yang masih panas disertai dengan saus sambal yang tampak pedas, sebab aroma cabainya sangat menyengat. 

Cimplung ini berbentuk bola yang bulat dan bertekstur agak padat isinya. Setelah dicicipi, bisa dibilang Cimplung ini menyerupai bakwan goreng. Menurut Wikipedia, Cimplung memang berasal dari Bandung, yang terbuat dari ketela, singkong, sukun, atau umbi lainnya yang direbus dalam waktu yang lama hingga empuk bersama air yg telah ditambahkan gula merah dan pandan. Kemudian, dibulatkan dan dicemplung ke minyak panas untuk digoreng. 

Selain Cimplung, juga ada variasi makanan lain yang tersedia di gerai Mr. Cimplung Jr, seperti Bakso Goreng dan Nasi Daun Jeruk yang dibanderol antara Rp25.000 hingga Rp45.000 untuk porsi yang lebih banyak. (Restu) 

Sumber: ulasan tim KamiBijak dan detik.com